Ổi có hương vị rất đặc biệt và được nhiều người yêu thích. Hương ổi giúp các công thức chế biến, sản xuất các loại nước uống, nước giải khát, các loại bánh, kẹo,… thêm ngon hơn tròn hương vị hơn. Vậy mua hương ổi ở đâu an toàn chất lượng? Cùng theo dõi bài viết bên dưới nhé

1, Tổng quan về hương ổi thực phẩm

Hương ổi tên tiếng anh là Guava Flavor đmây là sản phẩm có khả năng tạo mùi thơm giống với hương thơm có trong trái ổi tươi tự nhiên. Hương ổi được chiết xuất từ những thành phần tự nhiên có trong trái ổi tạo cấu trúc hương dày vị, tròn vị, giữ được vị thơm đặc trưng.

Hương ổi đóng một vai trò vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng của các sản phẩm chế biến thực phẩm. Hương ổi sẽ giúp tạo nên mùi thơm hấp dẫn và lưu giữ lại hương thơm lâu cho các sản phẩm. Hiện nay tùy vào nhu cầu sử dụng, mỗi công thức chế biến, mỗi ngành sản xuất thực phẩm khác nhau sẽ có lựa chọn dạng hương cho phù hợp. Để đảm bảo an toàn dành cho thực phẩm, bạn nên lựa chọn các sản phẩm hương ổi chất lượng có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn dành cho sức khỏe.

Hương ổi có ở cả 2 dạng là hương ổi dạng nước và hương ổi dạng bột

Tổng quan về hương ổi thực phẩm

2, Công dụng và lợi ích của hương ổi thực phẩm

Công dụng của hương ổi thực phẩm

• Tạo hương ổi thơm tự nhiên cho các sản phẩm
• Kích thích cảm quan, tăng tính hấp dẫn của sản phẩm
• Lưu lại hương thơm lâu cho các sản phẩm
• Không ảnh hưởng đến trạng thái, màu sắc, vị của thực phẩm sử dụng

Lợi ích của hương ổi thực phẩm:

• Ổi tươi tự nhiên là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Ổi giúp giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, chống lão hóa. 
• Chất xơ cùng các thành phần tự nhiên trong ổi sẽ hỗ trợ làm giảm huyết áp, giảm cholesterol trong máu. Vì thế, trái ổi là một loại trái cây rất tốt dành cho những người bị cao huyết áp. 
• Trong ổi nhiều chất xơ, vitamin, không chứa cholesterol, ít đường nên sẽ giúp tăng cảm giác no hạn chế nạp thêm thức ăn vào cơ thể.
• Ổi có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, rất tốt cho những người giảm cân. 
• Chính vì những lợi ích đó mà ổi hay những thực phẩm có hương vị ổi rất được mọi người yêu thích và sử dụng.

Ưu điểm của hương ổi thực phẩm:

• Hương ổi thực phẩm VMC có mùi hương dịu và tự nhiên
• Sử dụng hương ổi trong sản xuất với tỉ lệ ít, chỉ từ 0.05-0.1%. Giúp tiết kiệm chi phí cho nhà sản xuất
• Hương nguyên bản không pha trộn nên có độ bền mùi và ổn định cao tạo hương ổi đặc trưng cho sản phẩm. 

3, Ứng dụng của hương ổi thực phẩm

Ứng dụng của hương ổi thực phẩm

• Hương ổi có ứng dụng chính là làm hương liệu cho thực phẩm và ngành công nghiệp thực phẩm
• Nó có vai trò quan trọng trong sản xuất các loại bánh, kẹo, nước giải khát
• Ngoài ra hương ổi còn được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các loại sữa chua, sữa tươi lên men, các loại nước ép ổi đóng chai
• Những sản phẩm từ hương ổi đã có mặt trên thị trường: Nước ép ổi Vfresh, kẹo ổi Oishi. Các loại nước ép ổi của các thương hiệu như Lefruit, Tippco, Sagiko, …
• Kẹo Welly hương Ổi, kẹo Dynamite Hương Ổi, sữa Kun hương ổi,…

4, Mua hương ổi ở đâu an toàn chất lượng ?

Mua hương ổi ở đâu an toàn chất lượng ? Đây là câu hỏi đang được rất nhiều người quan tâm. Bởi hiện nay, hương ổi đang được bày bán rất nhiều trên thị trường với chất lượng không được đảm bảo. Có nhiều đơn vị vì ham lợi nhuận mà phôi phối hương ổi với chất lượng kém, không rõ nguồn gốc, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng. Người mua hàng cần tìm hiểu kỹ, để lựa chọn đơn vị mua hàng uy tín.

Để mua hương ổi thực phẩm an toàn chất lượng, phụ gia Việt Mỹ chính là lựa chọn hàng đầu. Việt Mỹ với hơn 15 năm kinh nghiệm trong phân phối các phụ gia, hương liệu thực phẩm chất lượng cao. Tất cả sản phẩm của phụ gia Việt Mỹ đều đảm bảo chính hãng và an toàn tuyệt đối. 

Ngoài hương ổi thực phẩm, hương liệu Việt Mỹ còn cung cấp đa dạng các sản phẩm khác như phụ gia thực phẩm, phụ gia chất bảo quản thực phẩm, chất điều vị,…

Quý khách có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ số điện thoại của hóa chất Việt Mỹ chi nhánh gần nhất ở cuối website để được tư vấn và báo giá.