CHẤT BẢO QUẢN

K2SO4 – POTASSIUM SULPHATE BELGIUM – BỈ – BAO TRÁI CÂY HLVM

• Tăng đậu trái, chống rụng trái non.
• Tăng trọng lượng và chất lượng trái, tăng độ đường, hương vị, màu sắc đẹp, làm chắc hạt.
• Tăng khả năng chống chịu hạn và sâu bệnh.
• Hạn chế hiện tượng rỉ sắt, đốm lá, nấm hồng, phấn trắng, nhện hại cây.
• Bổ sung thiếu hụt Kali cho cây trồng

VMC ANTI – SIÊU BẢO QUẢN HLVM

Thành phần :  INS 211, INS 316.

Ứng dụng : 

–  VMC Anti: Bảo quản Bánh kẹo, nước sốt, mứt quả, rau củ quả ngâm, mỳ ống, bánh kẹo, bánh nướng

–   VMC Anti: Bảo quản Chả cá, chả mực, nem chua, đồ gia gị, nước chấm, viên xúp, đồ uống và các sản phẩm khác

Công dụng : Chống mốc, chống vi sinh vật, ngăn chảy nhớt, giữ màu, mùi cho sản phẩm

Hàm lượng sử dụng :  0.1 – 0.3%  (1 – 3g / 1kg sản phẩm)

Cách sử dụng :  Cho vào hỗn hợp cần bảo quản, hoạt pha thành dung dịch 10% phun lên bề mặt sản phẩm

Công ty sản xuất: Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại Việt Mỹ.

Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Chất bảo quản sau thu hoạch Frutcoat AC36 FDA HLVM

Tăng cường độ bóng và tạo lớp màng bao phủ, bảo vệ trái cây trước tác động từ môi trường và sâu bệnh bên ngoài. Kéo dài thời gian sử dụng và giữ hình thức của trái cây tươi lâu hơn

Cách sử dụng:

Sử dụng bằng cách phun hoặc nhúng.

Sử dụng với mức pha loãng tối đa 1:1 với nước sạch.

Quy cách: Thùng 25 lít, 50 lit, phuy 200 lít hoặc bồn 1000 lít

VMC SORBIC CHỐNG NẤM MỐC THỰC PHẨM – ĐỒ CHAY – BÁNH KẸO HLVM

• Dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chay
• Sorbic acid có thể hạn chế hiệu quả hoạt động của nấm mốc, men và vi khuẩn Aerophile.
• Kéo dài thời gian lưu trữ thực phẩm mà vẫn lưu giữ được hương vị ban đầu.
• Thịt gà tươi nhúng vào dung dịch Axit sorbic 7.5% (71oC) có thể giữ được 18 ngày
• Quy cách : gói 1kg/thùng 25kg
• Xuất xứ: Nhật

BẢO QUẢN MỸ PHẨM – DMDMH HLVM

HƯƠNG CAM CAO CẤP HLVM

VMC ANTI ONE – BẢO QUẢN TỰ NHIÊN

VMC Nature Chất bảo quản tự nhiên thay thế benzoat, sorbat, sorbic trong giò chả

Chất bảo quản được thêm vào thực phẩm để ngăn ngừa, hạn chế, hoặc làm chậm sự thối rửa, hư hỏng do vi khuẩn gây ra đối với thực phẩm.

Khi nhắc đến chất bảo quản, chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến chất bảo quản thực phẩm vì chúng được sử dụng rất phổ biến trong cuộc sống hằng ngày. Nếu không có chất bảo quản, thực phẩm để lâu ngày sẽ dễ bị đổ nhớt trên bề mặt, ôi thiu, có mùi chua, gây mất hương vị… Điển hình, với các loại rau củ quả, người ta thường sử dụng các hợp chất bromit, acrylonitrit, carbon disulfit,… Với thịt cá thì dùng 2 loại chất bảo quản là clorin và clorin dioxit.
Những sản phẩm nem chả chúng ta dùng hằng ngày-một loại thực phẩm được yêu thích và sử dụng nhiều nhất, nếu chúng ta không biết cách bảo quản chúng thì chúng rất dễ bị nhớt, dễ bị chua và không được bắt mắt cho lắm.
Chính vì lý do đó ,Công ty chúng tôi xin giới thiệu  một sản phẩm không thể thiếu trong bảo quản thực phẩm hiện nay đó là VMC- Nature, một sản phẩm giúp cho bạn  Bảo quản chống chảy nhớt, giữ màu cho sản phẩm nem chả (thay thế benzoate, sorbate, sorbic bị cấm trong giò chả).

GIẢI PHÁP BẢO VỆ TRƯỚC THU HOẠCH FRUTCOAT RPU

Ứng dụng: 

Bảo vệ bề mặt của trái khi vẫn còn trên cây trước ánh sáng trực tiếp, tránh bị nhiệt nóng, tia UV, hạn chế hiện tượng cháy nắng, làm xấu bề mặt và hạn chế sự xâm nhập của các mầm bệnh, thán thư, nấm, vi khuẩn,…

Cách sử dụng:

Phun trực tiếp FRUTCOAT RPU trên cây với độ pha loãng 25 lít sản phẩm : 975 lít nước. Hàm lượng khuyến cáo sử dụng trung bình là 25 lít sản phẩm cho 1 ha cây trồng.

Quy cách:

Thùng 25 lít, 50 lit, phuy 200 lít hoặc bồn 1000 lít

Quý khách có thể xem thêm các sản phẩm bảo quản khác tại đây

CHẤT BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH CONCERVOL NATURE BASIC

Ứng dụng: Lớp phủ đặc biệt giúp kéo dài và duy trì độ tươi của trái cây, nông sản, giúp làm chậm quá trình chín khi lưu trữ. 

Hiệu quả cao đối với các loại trái cây vỏ mỏng, khó bảo quản như : Mận, Anh Đào, nho, lê, táo, xoài,..

Cách sử dụng: CONCERVOL NATURE BASIC

Sử dụng bằng cách phun hoặc nhúng.

Pha loãng với nước sạch theo tỉ lệ : Lê 1% , Táo 2%, Anh Đào 2%, Mận 2.2%, Chuối 2,4%, Thơm 2.4%, Dưa  1.6%, Chanh 3%, …

Quy cách:

Thùng 25 lít, 50 lit, phuy 200 lít hoặc bồn 1000 lít

CHẤT BẢO QUẢN TỰ NHIÊN TRONG BÁNH

• Dùng làm bún, mì, phở, bánh canh, hủ tiếu,bánh trung thu, bánh bông lan, bánh pía…
• Ức chế hiệu quả sự phát triển của nấm mốc và một số vi khuẩn gây hư sản phẩm
• Tăng trắng chống chua, giữ dai cho sợi bún
• Kéo dài thời gian bảo quản, giữ màu sắc ổn định
• Hàm lượng : (3 – 5g cho 1kg sản phẩm)
• Cách sử dụng: Cho SPROBAKE 01 vào quá trình trộn bột trước khi qua hệ thống đùn
• Nguồn gốc:  Phần Lan
• Quy cách: 1kg/gói, bao 25kg 

 

PHỤ GIA TẠO KẾT DÍNH CHO THỊT VMC MP

ERIBATE chất giữ màu chống oxy hóa

• ERIBATE chất giữ màu là chất bột dạng tinh thể màu trắng hoặc trắng ngà.
• Là một chất khử mạnh và tan tốt trong nước, pH=6.0-8.0
• Tránh được hiện tượng sinh ra cặn do kết tủa của các muối kim loại.
• Kéo dài thời gian sử dụng; tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm.
• Quy Cách ERIBATE chất giữ màu: 1kg / gói , 25kg/thùng
• Xuất Xứ: Nhật

Potassium Sorbate E202 Chất bảo quản thực phẩm

• Potassium sorbate là chất bảo quản được sử dụng trong các sản phẩm giò chả, nem chua..
• Potassium sorbate không độc đối với cơ thể người, được công nhận là GRAS, khi cho vào sản phẩm thực phẩm không gây ra mùi vị lạ hay làm mất mùi tự nhiên của thực phẩm. Đây là một ưu điểm nổi bật của Kali sorbate.
• Tỉ Lệ Sử Dụng : 1-3g/1kg sản phẩm
• Cách Sử Dụng: Cho Trực tiếp vào sản phẩm
• Quy Cách : 0.5kg/gói, 25 kg /thùng

PHỤ GIA TẠO GIÒN DAI XỐP CHO THỰC PHẨM VMC POLYPHOS

\

PHỤ GIA BẢO QUẢN CÁC LOẠI THỊT VÀ THỰC PHẨM VMC ANTI ONE

PHỤ GIA BẢO QUẢN CHỐNG NẤM MỐC VÀ GIỮ MÀU VMC ERYBATE

PHỤ GIA BẢO QUẢN CHỐNG CHUA NHỚT VMC NATURE

Sodium benzoate Mốc cam Phụ gia chống mốc

• Dùng rộng rãi để bảo quản lương thực, thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và các vật phẩm tiêu dùng khác (cao su, chất dẻo, đồ gỗ.)
• Natri benzoat  được sử dụng rộng rãi nhất trong các loại thực phẩm có tính axit trộn salad ( dấm ), đồ uống có ga , mứt và các loại nước ép trái cây, dưa chua ( dấm ), và gia vị .
• Xuất xứ : TQ
• Quy cách: 25kg/ bao